集团检查组来我院检查食品安全工作

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，集团党委副书记马强同志、科技部部长张媛同志一行四人入校检查食品安全落实工作，指导监督做好新学期食品安全工作，消除食品安全风险隐患，厉行节俭反对餐饮浪费现象。轻工学院校长褚建伟同志陪同检查。

集团检查组先后查看了食堂售饭厅、主副食操作间、主副食仓库及食堂各功能间，并对学院食堂现场的食品安全和消防安全设施一一进行查看。重点查看了食堂从业人员健康证、核酸检测报告，应急预案的落实、管道油烟治理情况、食品原材料存放情况。随后，针对操作间食品加工设备、餐饮厨具消毒储存情况进行全面检查。此外，还仔细听取了负责人的现场汇报，着重询问和检查了负责人对各个环节卫生制度和卫生要求落实情况。

通过检查，集团检查组对后勤服务中心的食品安全工作给予了充分肯定，并提出指导意见。希望后勤服务中心在今后的工作中严格按照市教委、渤海轻工集团等上级有关要求，从严把好食品安全关，清楚认识自身肩负工作的重要性，增强工作责任感、使命感，确保师生“舌尖上的安全”，为学院发展提供坚强有力的后勤保障。